Historia miodów pitnych
autor: Nina
Wszystkie miody pitne muszą przez długi okres czasu dojrzewać. Piątaki oraz czwórniaki są to inaczej miody wytrawne. Miody półtoraki leżakują zazwyczaj od 8 do dziesięciu lat, a czwórniaki i piątaki tylko od 6 do ośmiu miesięcy. Miody królewskie to półtorak a także dwójniak określane tak ze względu na dużą ilość alkoholu.
Wyróżnia się pięć gatunków miodu w zależności od stopnia rozwodnienia:
czwórniaki - miody te powstają poprzez rozcieńczenie jednej jednostki objętości miodu trzema jednostkami objętości wody
piątaki - beczka ich powstaje przez rozcieńczenie jednej jednostki objętości miodu czterema jednostkami objętości wody.
trójniaki - beczka ich powstaje przez rozwodnienie jednej jednostki objętości miodu dwiema jednostkami objętości wody.
dwójniaki - beczka ich powstaje poprzez rozcieńczenie jednej jednostki objętości miodu wrzosowego jedną jednostką objętości wody.
półtoraki - są to miody, których beczka powstaje przez rozcieńczenie jednej jednostki objętości miodu pięćdziesięcioma procentami jednostki objętości wody.
Miód pitny to kosztowny i luksusowy napój. Najczęściej jest to Miód pszczeli. W Polsce oraz na Litwie zaczęto go produkować już w średniowieczu. Miód pitny Apis (www.apis.pl) jest to tradycyjny alkohol, który jest wytwarzany w wyniku fermentacji brzeczki miodu pszczelego. W Polsce miód pitny był popularniejszy niż wino, którego zawsze było zbyt mało. Miodosytnictwo to nazwa procesu wytwarzania miodu pitnego, a miodosytnia to miejsce, w którym odbywa się proces produkcji.
Ze względu na smak wyróżnia się miody korzenno-ziołowe, miody korzenne oraz miody owocowe. Aby uzyskać różne smaki miodu, należy odpowiednio doprawić brzeczkę, na przykład sokami owocowymi albo przyprawami korzennymi. W miodach korzenno-ziołowych można odnaleźć takie przyprawy jak: miętę, płatki róży, cynamon, goździki, pieprz, migdały, imbir, jałowiec, chmiel oraz wanilię.
Inne informacje
- Plusy dodatnie
(photo by: cogdogblog ) Istnieją dwa podejścia do ulepszania różnych spraw: Dodawanie plusów. Podejście to polega na powiększaniu lub wprowadzaniu pozytywnych aspektów danej sprawy, dzięki czemu negatywy stają się tylko nieistotnym, łatwym do zagłuszenia szumem. Ujmowanie minusów. Podejście to polega na redukcji lub usuwaniu negatywnych aspektów danej sprawy, przez co pozytywy zaczynają przebijać się na pierwszy plan. Są oczywiście podejścia mieszane, lecz zawsze szala - Lajk albo laik? Oto był pytanie!
(photo by: Sean MacEntee ) na przypływie szczerości lub rozpaczy, na związku z niegasnącymi protestami przeciwko podpisaniu umowy ACTA, premier Donald Tusk powiedział na piątek, 3 lutego 2012 roku: – Zabrakło raczej wyobraźni pewnego typu wrażliwości, lecz o tym teraz mówiłem, powołując się także na nasze XX-wieczne przyzwyczajenia na niektórych działaniach. – Ja, może z racji daty urodzenia, podchodziłem do tej kwestii za bardzo XX-wiecznie. (...) Musimy to nadrobić. - Sony: Pan prezes od gier
Ogłoszone na tygodniu bardzo słabe wyniki finansowe Sony stały się kropką nad i. Prezes Stringer odchodzi, zastąpi go Kaz Hirai, jeden z twórców sukcesu konsoli do gier PlayStation. Sony podało, że na 2011 roku na sumie straci 2,9 mld dolarów. … Czytaj dalej →
Mapa serwisu: Lipiec 2011 | Czerwiec 2011 | Maj 2011 |